![Drożdżówki Gibassier Drożdżówki Gibassier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6AB0652-9ABA-4696-846A-62588ADD2DAE/Derivates/3F515EB0-E195-4724-86E8-FFC3F3DF7A7D.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 110 g mleka
- 65 g oleju
- 25 g wody
- 40 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 3 jajka
- 1 żółtko
- 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 580 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 ½ łyżeczki anyżu, mielonego
- 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, drobno posiekanej
-
1
opakowanie suchych drożdży (8 g)
lub 25 g świeżych drożdży, pokruszonych - 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania drożdżówek
Dekoracja
- masło, roztopione, do posmarowania drożdżówek
- cukier, drobny, do obtoczenia drożdżówek
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1269.8 kJ / 303.5 kcal
- Białko
- 7.4 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.6 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 193.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasteczka z wiśniami
1h 30 min
Ciasto serowe (Tiropita)
1h 10min
Słodkie bułeczki (Navettes)
2h
Chlebek wielkanocny (Tsoureki)
2h 20min
Chlebki guttiau
2h 30min
Cynamonowe smores
1 godz. 50 min
Bułeczki drożdżowe z truskawkami
1h 10min
Portugalski placek - Folar
8h 40min
Ciastka bezowe "Sokoły"
2h 30min
Ślimaczki drożdżowe z pastą sezamową
2h
Ciasto herbaciane
1h 15min
Drożdżówki-serca z dżemem
2 godz. 10 min