Ciastka panellets

Name: Ciastka panellets
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 25 h 45 min
Total time: 25 h 45 min
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 250 g ziemniaków, mączystych; 350 - 400 g cukru; 500 g migdałów, mielonych; 1 jajko; 2 żółtka; 20 g skórki otartej z cytryny; ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego; 100 g skrobi ziemniaczanej; mak; orzechy laskowe, mielone; wiórki kokosowe; migdały, ze skórką; wiśnie kandyzowane; orzechy laskowe, łuskane, ze skórką

4.7 11 rating

Przygotowanie 1 godz. 10 min

Czas całkowity 25 godz. 45 min

30 sztuk

Składniki

250 g ziemniaków, mączystych ugotowanych poprzedniego dnia, pokrojonych na kawałki
350 - 400 g cukru
500 g migdałów, mielonych
1 jajko
2 żółtka
20 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
½ łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego
100 g skrobi ziemniaczanej
50 g mąki pszennej (opcjonalnie)
mak ilość do obtoczenia ciastek
orzechy laskowe, mielone ilość do obtoczenia ciastek
wiórki kokosowe ilość do obtoczenia ciastek
migdały, ze skórką całe, do dekoracji
wiśnie kandyzowane do dekoracji
orzechy laskowe, łuskane, ze skórką całe, do dekoracji