Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym

Name: Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8 kawałków
Ingredients: 150 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką; 230 g cukru; 5 białek; 1 łyżka białego octu winnego; masło; 75 g cukierków Werther's Original®; 120 g banana; 300 g śmietany, 36% tłuszczu; 2 opakowania fixu do bitej śmietany; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao; 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; orzechy laskowe, prażone

3.1 27 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

8 kawałków

Składniki

Orzechowe bezy

orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
150 g
cukru
230 g
białek
5
białego octu winnego
1 łyżka
masło do natłuszczenia

Krem cukierkowo-bananowy

cukierków Werther's Original®
75 g
banana bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
120 g
śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
300 g
fixu do bitej śmietany
2 opakowania