Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.6 12 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porties

Składniki

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 30.4 g

Kalorie 1259 kJ / 301 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 20.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gevarieerd koken elke dag 52 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 godz.

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 godz. 15 min

Uiensoep

1 godz.

Steak Stroganoff

45 min

Spaghetti met tomaat en spek

35 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Balletjes in Spaanse saus

55 min

Kip met romige groenten saus

50 min

Gehaktbrood

1 godz. 20 min