Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.1 14 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porcje

Składniki

wody
1200 g
marchewek pokrojonych w 5 mm plastry
300 g
korzenia selera pokrojonego na 1 cm kawałki
200 g
ziemniaków małych, przekrojonych na pół
400 g
pora tylko białe części, pokrojonego w 1 cm plastry
300 g
cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
300 g
polędwicy wołowej przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
600 g
soli gruboziarnistej
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
natka pietruszki, suszona do oprószenia
tymianek, suszony do oprószenia

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 346 kcal / 1449 kJ

Białko 38.2 g

Tłuszcz 6.2 g

Węglowodany 44.2 g

Błonnik 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DANIA MIĘSNE 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

1 godz. 45 min

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

45 min

Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

50 min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35 min

Karp w szarym sosie

Karp w szarym sosie

1 godz. 10 min

Gulasz cielęcy

Gulasz cielęcy

1 godz. 15 min

Kurczak w winie

Kurczak w winie

1 godz. 50 min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1 godz. 40 min

Sauté z cielęciny

Sauté z cielęciny

1 godz. 25 min

Królik w sosie "Marengo"

Królik w sosie "Marengo"

1 godz. 10 min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 min

Klopsy królewieckie

Klopsy królewieckie

2 godz. 10 min