Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

2.7 17 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 porcje

Składniki

1200 g wody
300 g marchewek pokrojonych w 5 mm plastry
200 g korzenia selera pokrojonego na 1 cm kawałki
400 g ziemniaków małych, przekrojonych na pół
300 g pora tylko białe części, pokrojonego w 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w 1 cm plastry
600 g polędwicy wołowej przekrojonej na pół (2 kawałki, każdy ok. 300 g)
½ - 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, suszona do oprószenia
tymianek, suszony do oprószenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 38.2 g

Kalorie 1449 kJ / 346 kcal

Tłuszcz 6.2 g

Błonnik 11.2 g

Węglowodany 44.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DANIA MIĘSNE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wołowina w piwie po flamandzku

1 Std. 45 Min

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

1 Std. 45 Min

Polędwica w sosie musztardowym

1 Std. 30 Min

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

1 Std. 30 Min

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 Std. 20 Min

Sauté z cielęciny

1 Std. 25 Min

Gulasz cielęcy

1 Std. 15 Min

Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw

1 Std. 10 Min

Kurczak w winie

1 Std. 50 Min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 Min

Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem

20 Min

Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami

1 Std.