Chleb pełnoziarnisty na parze
TM5 TM6

Chleb pełnoziarnisty na parze

4.6 (54 oceny)

Składniki

  • 1 łyżkę masła, do natłuszczenia
  • 2 łyżki kaszy manny, do oprószenia
    lub 2 łyżki płatków owsianych, do oprószenia
  • 250 g ziaren orkiszu
    lub 250 g ziaren pszenicy
  • 1250 g wody
  • 10 g melasy z buraka cukrowego (opcjonalnie)
    lub 10 g miodu (opcjonalnie)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 50 g mąki chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g ziaren słonecznika
    lub 60 - 80 g ziaren mieszanych

Wartości odżywcze
na 1 kromkę
Kalorie
409 kJ / 98 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
12 g
Tłuszcz
4 g
Błonnik
2.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy