
Urządzenia i Akcesoria
Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 8 godz. 30 min
8 portions
Składniki
Peanut praline
-
roasted unsalted peanuts200 g
-
water20 g
-
caster sugar150 g
-
sea salt flakes1 tsp
Peanut butter parfait
-
egg yolks6
-
full cream milk120 g
-
pouring (whipping) cream400 g
-
chilled water500 g
-
ice100 g
Chocolate bark
-
white chocolate broken into pieces60 g
-
dark chocolate broken into pieces110 g
Raspberry sauce
-
fresh raspberries400 g
-
lemon juice20 g
-
sugar (optional)30 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
591 kcal /
2482.4 kJ
Białko
11.9 g
Tłuszcz
42.6 g
Węglowodany
40.5 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
20.4 g
Sód
314.6 mg