Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe

4.5 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

1245 g

Składniki

150 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait
5 jaunes d'œufs
150 g de sirop d'érable
2 pointes de couteau de gomme de guar
600 g de rhubarbe coupée en moceaux
40 g de sucre roux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 3.9 g

Kalorie 533.2 kJ / 127.6 kcal

Tłuszcz 7.1 g

Węglowodany 12.1 g

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Thermomix® et moi N°3 C’est la saison 12 Przepisów
Francja

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