Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La glace à la menthe (la veille)
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de lait entier
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Wartości odżywcze
- na 740 g
- Kalorie
- 8335 kJ / 1994 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 171 g
- Tłuszcz
- 134 g
- Błonnik
- 6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Glace chocolat-cannelle
12 Std.
Glace à la réglisse
3 Std. 45 Min
Glace rhum raisins
12 Std.
Glace au café
12 Std.
Glace au chocolat
12 Std.
Glace à la menthe
3 godz. 20 min
Sorbet à l'orange
12 Std.
Glace à la pistache
12 Std.
Glace caramel au beurre salé
12 Std.
Glace stracciatella
12 Std.
Mousse glacée à la menthe
12 Std.
Crème glacée mascarpone
5h