Urządzenia i Akcesoria
Petits choux au saumon fumé
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
30 pièces
Składniki
-
150 g d'eau
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80 g de beurre coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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120 g de farine de blé
-
3 œufs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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le jus d'un citron jaune
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8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Sód
71.7 mg
Białko
2.6 g
Kalorie
330.6 kJ /
79 kcal
Tłuszcz
6.1 g
Błonnik
0.1 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Węglowodany
3.4 g
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