Koththu roti

Koththu roti

4.5 22 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions

Składniki

Spice mix
  • chilli powder
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • curry powder
    3 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Curry
  • skinless chicken breast fillet cut into strips (2.5 cm x 5 mm)
    500 g
  • lime juice
    1 tbsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • cinnamon quill
    1
  • cardamom pod
    2
  • whole cloves
    2
  • oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    8
  • brown onions cut into slices
    2
  • tomato paste
    50 g
  • coconut cream
    120 g
  • coconut milk
    120 g
  • sugar
    ½ tsp
  • red capsicum cut into julienne
    1
  • carrot cut into julienne
    1
  • freshly ground pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • eggs
    2
  • roti cut into julienne (see Tips)
    3
  • lime cut into 8 wedges, for garnishing
    1

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portions

Białko 25.6 g
Kalorie 1488 kJ / 354 kcal
Tłuszcz 18.7 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...