Przejdź do głównej treści Szukaj
Carpaccio de gambón y kumquat para dos

Carpaccio de gambón y kumquat para dos
4.0 21 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
2 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 6 gambones crudos enteros
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 - 10 hojas de canónigos
  • 2 tomates cherry en cuartos
  • 2 kumquats en rodajas de 1 mm
  • 30 g de azúcar
  • 10 g de agua
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • zumo de lima para servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 106.6 mg
Białko 3.5 g
Kalorie 1342 kJ / 320 kcal
Tłuszcz 25.3 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebra y disfruta 60 Przepisów
Hiszpania
¡Somos dos! 14 Przepisów
Hiszpania
¡Somos dos! 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Torre de tacos

4.7(60)

45 min

Ensalada templada con cerdo agridulce

4.3(36)

20 min

Pierna de cordero a la mostaza y menta

4.6(26)

2 godz. 30 min

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9(15)

30 min

Bocadillo de albóndigas con salsa rústica

4.2(12)

45 min

Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)

3.5(14)

1 godz.

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

4.7(18)

50 min

Pasteles de patata y palitos de surimi con salsa de yogur sin gluten

3.6(16)

1 godz. 10 min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

4.4(60)

30 min

Manzanas rellenas de morcilla

4.7(19)

40 min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

4.8(23)

50 min

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

4.2(19)

1 godz. 15 min