Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
2 raciones
Składniki
-
6 gambones crudos enteros
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
8 - 10 hojas de canónigos
-
2 tomates cherry en cuartos
-
2 kumquats en rodajas de 1 mm
-
30 g de azúcar
-
10 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
zumo de lima para servir
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
106.6 mg
Białko
3.5 g
Kalorie
1342 kJ /
320 kcal
Tłuszcz
25.3 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
21.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Tostas con bombón de salmón
2 godz. 30 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Piruletas de parmesano y jamón
1 godz.
Minitostas de falso tartar de tomate
20 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 godz. 10 min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3 godz.
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 godz. 30 min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Bombones de cherry al pesto
1 godz.