Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g desiccated coconut
- 2 Tbsp coriander seeds
- 2 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp dried fennel seeds
- 1 cinnamon stick
- 4 cloves
- 2 star anise
- 1 Tbsp poppy seeds
- 440 g water
- 4 garlic cloves
- 200 g onions, quartered
- 25 g vegetable oil
- 1 ¼ tsp paprika
- 300 - 400 g raw prawns, peeled
- ½ tsp ground nutmeg
- 3 Tbsp tamarind paste
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1686 kJ / 403 kcal
- Białko
- 17.4 g
- Węglowodany
- 19.6 g
- Tłuszcz
- 28.4 g
Alternatywne przepisy
Beef Madras
1 godz. 30 min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1hod. 15min
Chicken Akhni
1 godz. 30 min
Quick Lamb Dhansak
45min
Seafood Korma
40min
Baingan Raita (Aubergine Raita)
15 min
Pork Vindaloo
4h
Chicken and Cauliflower Curry
45min
Chicken Saag
50min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50min
Prawn Bhuna
30min
Keralan Fish Curry
30min