Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

1 Ricetta completa

Składniki

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Białko 44 g

Kalorie 14681 kJ / 3509 kcal

Tłuszcz 282 g

Węglowodany 212 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Grissini di pane

4 godz.

Caramelle mou

1 godz. 15 min

Torta di tagliolini

4 godz.

Muffin cocco e arancia (senza glutine)

50 min

Formaggio fresco

9 godz. 45 min

Baci di meringa ai mirtilli

3 godz. 30 min

Dacquoise ai lamponi

3 godz.

Budino ai 3 colori

8 godz.

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 godz. 15 min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6 godz. 30 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 godz.