Torta multistrato al pan di zenzero

Torta multistrato al pan di zenzero

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 28 godz. 50 min

12 fette

Składniki

Budino alla vaniglia

500 g di latte
50 g zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
2 uova
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Sfoglie di pan di zenzero

100 g di miele liquido
60 g di burro a pezzi
200 g di zucchero grezzo di canna
2 uova
500 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 - 1 ½ cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero (vedere consigli)

Bagna al ribes

200 g di confettura di ribes
60 - 70 g di acqua

Crema al burro

200 g di burro morbido a pezzi
80 g zucchero
1 cucchiaio di Rum

Terminare la preparazione

riccioli di cioccolato a piacere

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 8 g

Kalorie 2340 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 80 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolcezze tirolesi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Nessuna valutazione

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2h

Éclair come un Paris-Brest

5h

Éclair vaniglia e cocco

Nessuna valutazione

Éclaires al cioccolato

4h 50min

Éclair all'arancia

7h

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min

Éclair alla crema di limone

4h

Mini muffin con frosting al mascarpone

1h

Sacher Torte

2h 30min

Crema al burro al cacao

10min