Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1833 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 godz.

Torta Bicerin

30 min

Torta cioccolato, caramello e noci

1 godz. 40 min

Uova sode dolci

1 godz. 20 min

Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia

1 godz. 20 min

Crema catalana al cioccolato

50 min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 godz. 20 min

Castagnole ripiene

14 godz.

Crema tartufo

12 godz. 20 min

Baci di dama

1 godz. 30 min

Torta ai frutti esotici

8 godz. 10 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min