Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1833 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coupelle ripiene

35 min

Marshmallow di pan di zenzero

Brak ocen

Profiteroles

2 godz.

Aspic di pesche e mirtilli

7 godz.

Briochele

6 godz.

Bicchierini cocco e menta

3 godz.

Tortini di fichi

6 godz. 5 min

Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)

15 min

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1 godz. 5 min

Croquembouche monoporzione

2 godz. 40 min

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40 min

Semifreddo allo zabaione

12 godz. 15 min