Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1833 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 Std.

Torta alla birra stout

Torta alla birra stout

3 Std. 40 Min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Crostata alla banana

Crostata alla banana

4 Std. 30 Min

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5 Std. 30 Min

Le fraisier

Le fraisier

7 Std. 30 Min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 Std. 20 Min

Alberelli al cioccolato

Alberelli al cioccolato

4 Std. 25 Min

Bignè craquelin

Bignè craquelin

2 Std.

Taralli dolci al profumo esotico

Taralli dolci al profumo esotico

1 Std. 30 Min

Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

8 Std. 10 Min