Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1833 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Biscotti sacher

Biscotti sacher

2 Std.

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6 Std. 35 Min

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15 Std.

Meringata

Meringata

4 Std. 30 Min

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

Semifreddo ai due cioccolati e nocciole

7 Std.

Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11 Std. 20 Min

Meringa al cacao

Meringa al cacao

2 Std. 30 Min

Torta Sacher bianca

Torta Sacher bianca

2 Std. 15 Min

Torta del cardinale

Torta del cardinale

3 Std. 30 Min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 Std.

Torta al cioccolato con profiteroles

Torta al cioccolato con profiteroles

21 Std.

Crostata al caramello e vaniglia

Crostata al caramello e vaniglia

3 Std.