Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

1000 g

Składniki

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 4.4 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Thai tom yum

1 Std. 30 Min

Macaron al cioccolato

24 Std.

Salsa olandese

30 Min

Torta ai frutti esotici

8 Std. 10 Min

Salsa inglese al ribes

20 Min

Torta carote e mango (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Smoothie papaya, menta e peperoncino

10 Min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12 Std.

Baci di meringa ai mirtilli

3 Std. 30 Min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Spuma di barbabietola con aringhe

1 Std. 15 Min