Krążki cukinii nadziewane masą serową

Name: Krążki cukinii nadziewane masą serową
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 cukinie; masło; 2 ząbki czosnku; 6 gałązek natki pietruszki, świeżej; 120 g sera pecorino; 1 jajko; 80 g bułki tartej; 10 g oliwy z oliwek; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.3 47 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

6 porcji

Składniki

2 cukinie (350-400 g każda)
masło ilość do natłuszczenia formy
2 ząbki czosnku
6 gałązek natki pietruszki, świeżej tylko liście
120 g sera pecorino pokrojonego na kawałki

120 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
1 jajko
80 g bułki tartej
10 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego