Przejdź do głównej treści Szukaj
Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)

Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)
3.9 25 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
30 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème de lait (achta)
  • 60 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 190 g d'eau
  • 20 g de fécule de maïs
  • 20 g de farine de blé
  • 40 g de lait en poudre
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de sucre vanillé maison
La pâte à katayef
  • 400 g de lait
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de semoule de blé dur très fine (voir "Conseil(s)")
  • 5 g de levure chimique
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
Le sirop au miel
  • 50 g de miel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • le jus d'un citron jaune
La cuisson et la finition
  • 10 g d'huile de colza
  • 2 c. à soupe d'eau de rose
  • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 2.2 g
Kalorie 383 kJ / 90 kcal
Tłuszcz 3.5 g
Węglowodany 12.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Liban 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pains turcs

4.8(158)

2h 15min

Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)

3.0(2)

1h

Beurre beldi au zaatar

4.3(12)

10min

Crêpes mille trous au maïs

2.7(50)

1h 20min

Ghoribas à la noix de coco

3.3(21)

20min

Ghoribas marocains

3.4(73)

35min

Nectar de fruits rouges

4.7(6)

5min

Gâteau de semoule à l'eau de rose (Namoura)

3.6(144)

4h 40min

Tartelettes à la crème

4.3(7)

55min

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

4.8(92)

2h

Cupcakes rouge

4.1(37)

1h

Pita au blé complet

4.4(17)

1h 35min