Przejdź do głównej treści Szukaj
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
4.2 6 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 55 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gorgonzola panna cotta
  • full cream milk
    400 g
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • agar agar powder (see Tips)
    ¾ tsp
  • Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
    90 g
Pear and walnut salad
  • macadamia oil
    30 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • mixed salad greens
    100 g
  • pear cut into halves, cored and cut into thin slices
    1
  • walnuts
    50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 340.4 mg
Białko 9.7 g
Kalorie 1690.5 kJ / 402.5 kcal
Tłuszcz 36.3 g
Błonnik 1.6 g
Tłuszcz nasycony 16.4 g
Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25 godz. 35 min

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)

4.0(2)

15 min

Quinoa puddings with raspberry coulis

3.4(5)

1 godz. 5 min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

4.6(11)

2 godz.

Mushroom cappuccino

4.9(21)

25 min

Mandarin crème brûlée

3.5(4)

4 godz. 15 min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.9(14)

1 godz. 15 min

Lemon ice cream torte

4.2(5)

48 godz. 40 min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

4.1(15)

1 godz.

Duck confit with lentil & orange salad

4.9(9)

15 godz. 40 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 godz. 10 min

Raspberry soufflés

4.4(17)

1 godz. 35 min