Tofu scramble

Tofu scramble

3.9 34 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
6
garlic clove
1
mustard powder
¼ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
dried thyme
¼ tsp
salt plus extra to serve
¼ tsp
ground black pepper plus extra to serve
¼ tsp
olive oil
1 tbsp
water
2 tbsp
red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
70 g
fresh sweet corn kernels (see Tips)
70 g
firm tofu cut into cubes (2 cm)
350 g
fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces
30 g
fresh chives cut into thin slices
6 sprigs
lemon juice to taste
20 g
rye bread toasted, to serve
4 slices
avocado flesh only, cut into slices, to serve
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 344.8 kcal / 1448 kJ

Białko 15.8 g

Tłuszcz 20.8 g

Węglowodany 20.3 g

Błonnik 7.9 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Sód 325 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Scrambled Tofu

Scrambled Tofu

20 min

Plant-based béchamel sauce

Plant-based béchamel sauce

10 min

Jackfruit and mayo sandwich filling

Jackfruit and mayo sandwich filling

5 min

Plant-based parmesan

Plant-based parmesan

5 min

Tofu 'sour cream'

Tofu 'sour cream'

5 min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20 min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 godz. 20 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2 godz. 25 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 godz. 50 min