Szukaj
Tofu scramble

Tofu scramble
3.9 35 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • spring onions/shallots (approx. 100 g), trimmed and cut into quarters
    6
  • garlic clove
    1
  • mustard powder
    ¼ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • salt plus extra to serve
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to serve
    ¼ tsp
  • olive oil
    1 tbsp
  • water
    2 tbsp
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)
    70 g
  • fresh sweet corn kernels (see Tips)
    70 g
  • firm tofu cut into cubes (2 cm)
    350 g
  • fresh baby spinach leaves cut or torn into pieces
    30 g
  • fresh chives cut into thin slices
    6 sprigs
  • lemon juice to taste
    20 g
  • rye bread toasted, to serve
    4 slices
  • avocado flesh only, cut into slices, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325 mg
Białko 15.8 g
Kalorie 1448 kJ / 344.8 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 7.9 g
Tłuszcz nasycony 2.6 g
Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3(12)

40 min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

4.3(90)

1 godz. 20 min

Plant-based béchamel sauce

Plant-based béchamel sauce

4.1(26)

10 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

4.3(32)

50 min

Vegan mayonnaise

Vegan mayonnaise

3.4(16)

15 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

3.5(31)

1 godz. 30 min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

4.7(74)

20 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2 godz. 25 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.6(40)

30 min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4 godz. 40 min

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

4.5(94)

35 min