Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 - 700 g żeberek wieprzowych, pasków, mięsistych, pokrojonych w 3 cm paski (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżka sosu sojowego, ciemnego (opcjonalnie)
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 200 g wody
- 300 g miąższu dyni Hokkaido, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 150 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g mleczka kokosowego
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2190.6 kJ / 523.6 kcal
- Białko
- 25.8 g
- Węglowodany
- 10.3 g
- Tłuszcz
- 42.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.4 g
- Błonnik
- 0.9 g
- Sód
- 1148.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kurczak w sosie śliwkowym
1 Std.
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 min
Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
14h
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1h 15 min
Tagine z jagnięciną
50 min
Karp w szarym sosie
1 Std. 10 Min
Tort dyniowy
2 Std. 40 Min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 Min
Azjatyckie spring rolls
1hod. 20min
Kurczak w winie
1 godz. 50 min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1 Std. 10 Min
Makaron po liguryjsku
45 min