Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

4 portions

Składniki

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (opcjonalnie)
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2748.8 mg

Białko 33.6 g

Kalorie 2255 kJ / 536.8 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oktoberfest 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Slow cooked veal stew

Slow cooked veal stew

2h 10min

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

30min

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

25min

Ham and zucchini quiche

Ham and zucchini quiche

1h 45min

Chicken and mushroom lasagne

Chicken and mushroom lasagne

1h 55min

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25min

Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

3h 15min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

35min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45min

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1h