Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

4 portions

Składniki

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (opcjonalnie)
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2748.8 mg

Białko 33.6 g

Kalorie 2255 kJ / 536.8 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oktoberfest 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Lamb spezzatino

Lamb spezzatino

1 godz. 45 min

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1 godz. 50 min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 min

Steamed salmon with broccoli pesto

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Hungarian goulash

Hungarian goulash

1 godz. 30 min

Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

40 min

Veal involtini

Veal involtini

35 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

35 min

Veal pizzaiola

Veal pizzaiola

40 min

Meatloaf with mushroom sauce

Meatloaf with mushroom sauce

1 godz. 15 min