
Urządzenia i Akcesoria
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
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d'eau900 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées1400 g
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de gruyère coupé en morceaux100 g
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de pommes de terre coupées en rondelles400 g
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de chou-fleur détaillé en bouquets700 g
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de beurre doux30 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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gousses d'ail2
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de persil frais½ bouquet
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de curcuma en poudre1 c. à café
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de farine de blé1 c. à café
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
293 kcal /
1229 kJ
Białko
19.5 g
Tłuszcz
16.5 g
Węglowodany
16.5 g