Sauer-scharfe Garnelensuppe
TM6 TM5

Sauer-scharfe Garnelensuppe

4.5 (47 ocen)

Składniki

  • 2 EL frische Korianderblätter
  • 2 EL frisches Thai-Basilikum
  • 500 g Garnelen, roh, groß, ungechält, mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
  • 20 g Öl (z. B. Erdnussöl)
  • 20 g Galgant, frische Wurzel, in Stücken
    lub 20 g Ingwer, frisch in Scheiben
  • 3 Stängel frisches Zitronengras, in Stücken (3 cm)
  • 1 - 2 frische Chilis, halbiert, nach Geschmack und Schärfe
  • 1 Bio-Limette, Schale abgerieben und Saft ausgepresset
  • 3 Kaffir Limonenblätter, getrocknet
  • 1 TL Rohrzucker
    lub ½ TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 1000 g Wasser
  • 30 g Fischsauce
  • 50 g Frühlingszwiebeln, in Röllchen (1 cm)
  • 100 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (siehe Tipp)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
711 kJ / 170 kcal
Białko
20 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcz
7 g
Błonnik
1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy