Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 portions

Składniki

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.157 g

Kalorie 2823 kJ / 672 kcal

Tłuszcz 58.798 g

Błonnik 2.594 g

Węglowodany 28.043 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Peach and plum upside-down cake

Peach and plum upside-down cake

50 min

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

1 godz. 10 min

Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

30 min

Tiramisu

Tiramisu

5 godz. 20 min

Dukkah eggs with asparagus and feta

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 min

Chocolate cake with lime cream

Chocolate cake with lime cream

1 godz. 5 min

Cheat's mascarpone

Cheat's mascarpone

22 godz.

Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

48 godz. 40 min

Hazelnut torte

Hazelnut torte

3 godz. 15 min

Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4 godz. 50 min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27 godz. 35 min

Tuna dip

Tuna dip

15 min