Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 portions

Składniki

  • cold water
    500 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • honey
    100 g
  • egg yolks
    6
  • tahini
    50 g
  • fresh blackberries to serve (see Tips)
    200 g
  • edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 672 kcal / 2823 kJ
Białko 10.157 g
Tłuszcz 58.798 g
Węglowodany 28.043 g
Błonnik 2.594 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...