Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche glacée

Bûche glacée
3.9 74 oceny
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 8 godz.
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le glaçage au chocolat noir (à faire la veille)
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 175 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 75 g de cacao en poudre
La glace au chocolat
  • 3 jaunes d'œufs
  • 500 g de lait
  • 110 g de sucre en poudre
  • 20 g de cacao en poudre
  • 140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Le biscuit praliné au choco-rice
  • 50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
  • 50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 25 g de beurre doux
  • 50 g de riz soufflé au chocolat
Le dressage
  • 100 g de chocolat blanc fondu (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 1754 kJ / 420 kcal
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarte chocolat au lait et fraises

3.9(49)

3 godz. 45 min

Gâteau de Pâques

4.5(113)

1 godz. 55 min

Tarte tropézienne façon paris-brest

3.7(102)

3 godz.

Yaourt à boire au chocolat

2.6(46)

8 godz. 15 min

Mini-bavarois chocolat et framboise

4.4(70)

4 godz. 15 min

Gâteau de Pâques

4.3(135)

1 godz. 50 min

Barres choco-coco

3.4(95)

1 godz.

Sablés choco-coco

3.3(88)

45 min

Tarte façon "crème brûlée"

2.9(70)

4 godz.

Comme un biscuit BN®

3.8(186)

1 godz. 30 min

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7(82)

5 godz.

Gâteau magique aux framboises

4.1(194)

3 godz. 15 min