Tarte chocolat au lait et fraises

Tarte chocolat au lait et fraises

3.9 49 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

10 parts

Składniki

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
beurre demi-sel pour le moule

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème liquide entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches coupées en deux
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace maison

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 10 parts

Białko 101 g

Kalorie 26156 kJ / 6257 kcal

Tłuszcz 352 g

Błonnik 26 g

Węglowodany 657 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout Chocolat 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

1 godz. 15 min

Ganache au chocolat

20 min

Crème fouettée

10 min

Cookies aux pépites de chocolat

50 min

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1 godz.

Macarons au chocolat

24 godz.

Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco

1 godz. 15 min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3 godz. 40 min

Muffins aux pépites de chocolat

1 godz.

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 min

Tarte au citron meringuée

1 godz. 10 min

Tarte aux fraises

4 godz.