
Urządzenia i Akcesoria
Charlotte chocolat-coco
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
10 parts
Składniki
Le sirop au rhum
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d'eau200 g
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de sucre en poudre100 g
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gousse de vanille fendue en deux dans la longueur½
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de rhum70 g
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biscuits à la cuillère25 - 30
La mousse au chocolat
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de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
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œufs (blancs et jaunes séparés)3
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de sucre en poudre40 g
La mousse coco
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feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
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de lait de coco200 g
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de sucre en poudre40 g
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de crème liquide, 30% m.g. min. très froide200 g
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de noix de coco râpée30 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
371.7 kcal /
1555 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
19.6 g
Węglowodany
37.7 g
Błonnik
2.1 g