Cailles farcies au foie gras

Cailles farcies au foie gras

4.6 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

30 g d'huile d'olive
4 cailles désossées et prêtes à cuire
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru
400 g d'eau
100 g de pommes de terre coupées en dés
400 g de céleri-rave coupé en dés
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'échalotes
20 g de beurre doux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 658 kJ / 157 kcal

Tłuszcz 54 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Epaule de veau à la normande

1h

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Carré d'agneau en croûte

55min

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1h 15min

Râbles de lapin farcis à la normande

1h 15min

Caille au pain d'épices et cassis

1h

Cailles farcies

1h 15min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Aumônières aux fruits de mer

1h 30min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1h 15min

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min