Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

4.4 33 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

2 magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de romarin frais
150 g de miel
50 g de vinaigre de framboise
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
500 g de navets nouveaux
250 g de myrtilles
10 g de beurre
100 g de jus d'orange

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55.3 g

Kalorie 2669 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sucrés salés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de veau aux mirabelles

50 min

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1 godz. 10 min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 godz. 45 min

Lapin à la citronnelle en papillote

1 godz. 10 min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 min

Magret de canard à la cerise

50 min

Caille au pain d'épices et cassis

1 godz.

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min

Papillotes de cabillaud à la mangue

35 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 min