Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5 210 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Salz
1 ½ TL
Wasser
500 g
Kartoffeln mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
750 g
rote Zwiebeln in Ringen
200 g
Äpfel mittelgroß, entkernt, in Scheiben
2
Kalbsleber in 4 Scheiben (à 150 g)
600 g
Mehl
2 EL
Butter und etwas mehr zum Braten
50 g
Milch
80 g
Muskat
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 2211 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deutsche Küche 17 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Kaninchen in Barolosauce

1h 15min

Glückstädter Matjestopf

3h 30min

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1h 30min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20min

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

30min

Rheinischer Wurstsalat

1h 15min

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40min

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Graupeneintopf mit Tafelspitz

1h

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1h 10min