Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5 197 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Salz
1 ½ TL
Wasser
500 g
Kartoffeln mehlig kochend, in Würfeln (1,5 cm)
750 g
rote Zwiebeln in Ringen
200 g
Äpfel mittelgroß, entkernt, in Scheiben
2
Kalbsleber in 4 Scheiben (à 150 g)
600 g
Mehl
2 EL
Butter und etwas mehr zum Braten
50 g
Milch
80 g
Muskat
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 2211 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deutsche Küche 17 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1h 10min

Coq au vin

2h

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

1h 30min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1h

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2h

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

1h 35min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1h 20min

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Kaninchen in Barolosauce

1h 15min

Heringsstipp mit Drillingen

1h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min