Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g Kalbsfilet, vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 50 g Mehl
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 3 Eier
- 40 g Butter
- 60 g Olivenöl
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 952 kJ / 227 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 0.2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto milanese
35 Min
Sauce all'amatriciana
20 min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20 min
Saltimbocca auf Erbsen-Polenta
30min
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30min
Ossobuco
1h 20 min
Filet Wellington
1h 45min
Kalbfleisch in Thunfischsauce
13h
Filet Wellington mit Maronen
1h
Züri-Gschnätzlets
50min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40min
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
1h 40min