Przejdź do głównej treści Szukaj
Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise
5.0 1 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 Portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
    4
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • frischer Thymian
    4 Stängel
  • Schalotte halbiert
    50 g
  • Estragon, frisch abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • Weiβwein trocken
    50 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
    200 Gramm
  • Eigelb
    4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1365 mg
Białko 71 g
Kalorie 4941 kJ / 1181 kcal
Tłuszcz 96 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 49 g
Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Raclette-Gewürz

4.9(15)

10 min

Spaghetti alla Nerano

4.3(7)

30 min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.0(2)

50 min

Teriyaki-Lachs vakuumiert

5.0(2)

1 godz. 20 min

Rindsfilet Café de Paris

4.5(34)

1 godz. 30 min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

4.5(15)

45 min

Glasierte Karotten mit Honig

4.4(12)

1 godz. 20 min

Zwiebel-Chutney

4.9(14)

24 godz.

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

4.7(24)

5 godz. 15 min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

4.3(13)

45 min

Udon Nudeln mit Poulet

4.3(42)

20 min

6-Strang-Butterzopf

4.5(50)

2 godz. 35 min