Sauce choron

Sauce choron

4.4 16 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

2 bocal

Składniki

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 bocal

Sód 1335 mg

Białko 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce choron

20 min

Sauce au poivre

25 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Glace au caramel salé

14 godz.

Sauce béarnaise

15 min

Sabayon sucré

30 min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50 min

Carbonade flamande

1 godz. 45 min

Irish coffee

10 min