Sauce choron

Sauce choron

4.4 17 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

2 bocal

Składniki

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 bocal

Sód 1335 mg

Białko 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mode sauce 17 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 min

Œufs de couleur jaune

55 min

Sous-vide filets de poulet

1 godz. 55 min

Ravioles de homard sauce Newburg

1 godz. 40 min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

6 godz. 30 min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4 godz. 40 min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2 godz. 40 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 godz. 10 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 godz. 15 min

Saumon teriyaki sous-vide

1 godz. 20 min

Salade de poulpe sous-vide

8 godz.