Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
5 porzioni
Składniki
Crêpes
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
6 foglie di salvia fresca
-
250 g di farina tipo 00
-
600 g di latte
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
300 g di mortadella a tocchetti
-
300 g di funghi trifolati
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
763 kcal /
3192.4 kJ
Białko
40.3 g
Tłuszcz
40.5 g
Węglowodany
58.6 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
25.6 g
Sód
1348.4 mg
