Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
5 porzioni
Składniki
Crêpes
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
foglie di salvia fresca6
-
di farina tipo 00250 g
-
di latte600 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di Parmigiano reggiano a pezzi150 g
-
di mortadella a tocchetti300 g
-
di funghi trifolati300 g
Besciamella
-
di latte intero500 g
-
di burro a pezzi40 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
763 kcal /
3192.4 kJ
Białko
40.3 g
Tłuszcz
40.5 g
Węglowodany
58.6 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
25.6 g
Sód
1348.4 mg
