Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

4.8 17 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane

120 g acqua
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
10 g zucchero
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino raso di sale

Ripieno

400 g di spinaci baby freschi
500 g acqua
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

50 g di prosciutto crudo a fette
1 cucchiaio di latte

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 34.6 g

Kalorie 2057.5 kJ / 491.8 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Węglowodany 53.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Allegria in tavola 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coniglio ripieno ai carciofi

1 godz. 40 min

Ravioli al radicchio

1 godz. 10 min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1 godz.

Saltimbocca alla romana

25 min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3 godz. 40 min

Arrosto di tacchino ripieno

1 godz. 30 min

Ravioli alla carbonara

1 godz. 30 min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 godz. 30 min

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1 godz. 35 min

Arrosto di vitello arrotolato

2 godz.

Medaglioni di vitello ai funghi

45 min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 godz. 30 min