Tunezyjska zupa z ciecierzycą (Lablabi)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 porcje

Składniki

4 jajka
oliwa z oliwek do natłuszczenia
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki kminku
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki mięty, suszonej (opcjonalnie)
3 ząbki czosnku
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka pasty harissa (patrz wskazówka)

1 łyżeczka pasty chili
600 g wody
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym odsączonego
20 czarnych oliwek (opcjonalnie) bez pestek
4 łyżeczki kaparów, solonych (opcjonalnie) pokrojonych na kawałki
2 - 3 kromki chleba pokrojone na kawałki

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 852.2 mg

Białko 27.7 g

Kalorie 1431 kJ / 342 kcal

Tłuszcz 9.6 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kuchnia arabska 24 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM5)

40 min

Spaghetti z cytrusowo-porowym pesto (TM7)

45 min

Pieczone warzywa z kozim serem i pesto (TM6, TM7)

1 godz.

Bowl z plackami z tartego selera i jajkiem na miękko (TM6, TM7)

25 min

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 min

Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami

25 min

Wegańska sałatka Cezar

40 min

Sałatka z dynią i serem feta

30 min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 min

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 min

Bruschetta z pastą z bobu i serem feta

35 min

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 godz. 5 min