Patè di fegatini e pepe nero

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porzioni

Składniki

Paté

3 cucchiaini di pepe nero in grani
50 g di scalogno a pezzi
90 g di pancetta a cubetti
110 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di timo secco
½ cucchiaino di pepe di Giamaica in polvere
90 g di vino rosso
300 g di fegatini di pollo puliti e asciugati
90 g di panna da cucina
1 cucchiaino raso di sale

Gelatina al vino rosso

2 fogli di gelatina
acqua fredda q.b.
150 g di vino rosso
10 g di zucchero
crostini di pane a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 286.6 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocottine 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Shao mai di gamberi al vapore

1 godz. 15 min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 godz.

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Quiche ai funghi e Fontina

1 godz. 30 min

Sformatini patate e porri

55 min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 min

Peoci gratinati

1 godz.

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie