
Urządzenia i Akcesoria
Tris di salse per aperitivo
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
8 porzioni
Składniki
Mousse alle carote con salvia
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spicchio di aglio senza anima½
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di carote pelate e a pezzi (2 cm)200 g
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foglie di salvia fresche lavate e asciugate5 - 6
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di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua100 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
Crema alla bresaola e rucola
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di rucola fresca, lavata e asciugata50 g
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di bresaola a pezzi80 g
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di ricotta fresca ben asciutta130 g
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di stracchino a pezzi130 g
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di latte30 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Mousse alle noci
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di gherigli di noci50 g
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di formaggio fresco spalmabile200 g
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di mascarpone50 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
301.4 kcal /
1261.1 kJ
Białko
11.6 g
Tłuszcz
26.9 g
Węglowodany
3.6 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
2.1 g
Sód
518 mg