Przejdź do głównej treści Szukaj
Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo
4.5 58 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
20 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crema di patate con polpo
  • 800 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
  • 250 - 300 g di polpo a pezzi
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiai rasi di paprika dolce
  • ½ cucchiaino di paprika piccante
  • 1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
  • 2 - 3 pizzichi di sale a scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.66 g
Kalorie 437 kJ / 104 kcal
Tłuszcz 8.11 g
Błonnik 0.42 g
Węglowodany 4.19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aperitivi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3(98)

45 min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7(6)

1 godz. 35 min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

3.9(12)

10 godz. 20 min

Polpo al vino rosso

4.3(30)

1 godz.

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

4.9(10)

1 godz.

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(52)

15 min

Mousse di baccalà

4.6(17)

45 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

4.7(19)

1 godz.

Blinis con burrata e scampi

4.1(8)

1 godz.

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(16)

1 godz. 10 min

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(101)

1 godz. 45 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5(238)

1 godz.