Beetroot and Caramelised Onion Burger

Beetroot and Caramelised Onion Burger

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Burger Buns

strong white bread flour
300 g
strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
100 g
soya milk plus extra for brushing
270 g
dried yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
light brown sugar
15 g
olive oil
20 g
fine sea salt
½ tsp
olive oil for greasing
sesame seeds
2 Tbsp

Beetroot Burgers

tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g
cooked beetroot cut in pieces
250 g
breadcrumbs
30 g
garlic powder to taste
1 - 2 pinches
fresh parsley leaves only
4 sprigs
tomato purée
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Caramelised Red Onions

red onions sliced (5 mm)
300 g
light brown sugar
50 g
vinegar
20 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
mayonnaise to taste, for serving
rocket salad for serving
60 g
beef tomato sliced, for serving
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 578.8 mg

Białko 15.3 g

Kalorie 1973.2 kJ / 471.6 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 7.7 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 85.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dirty Burgers 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Leftover Vegetable Houmous

10 min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25 min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min

Strawberry Layer Cake

2 godz.

Garlic and Chilli Mayonnaise

5 min

Spanish Tortilla

1 godz.

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1 godz. 15 min

Baby-friendly Aubergine and Tahini Dip

55 min

Chicken Liver Parfait

2 godz. 40 min

Cheese Straws

30 min

Gingerbread Chocolate Cake

4 godz. 30 min

Cherry Crumble Cake

1 godz. 45 min