Przejdź do głównej treści Szukaj

Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète
4.3 3 oceny
Przygotowanie 52 min
Czas całkowity 2 godz. 48 min
10 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à bao
  • 20 g de sucre en poudre
  • 5 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 180 g d'eau
  • 350 g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 15 g de beurre mou
Les pickles express d'oignons rouges
  • 120 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 150 g de vinaigre de riz
  • 100 g d'eau
  • 50 g de miel
  • 1 c. à café de sel
Le poulet à la sauce barbecue et le beurre de cacahuètes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit piment rouge frais égrainé et haché
  • 80 g de sucre de canne
  • 1 c. à café de moutarde
  • 50 g de vinaigre blanc
    50 g de vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à café de sauce Worcestershire
  • 250 g de tomates
  • 500 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
  • 500 g d'eau
  • 600 g de filet de poulet en morceaux (env. 3 cm)
La cuisson et le montage des gua bao
  • huile de sésame
  • 500 g d'eau
  • feuilles de coriandre fraîche

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 319.5 mg
Białko 30.2 g
Kalorie 2429.7 kJ / 580.7 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 5.2 g
Tłuszcz nasycony 4.8 g
Węglowodany 52.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tendances 42 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baos vapeur au bœuf

4.6(13)

2 godz. 55 min

Fraîcheur céréalière

4.5(4)

1 godz.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

3.5(2)

1 godz. 40 min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.0(5)

1 godz. 10 min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.7(47)

35 min

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

3.5(8)

1 godz.

One pot pasta tomates, persillade et moules

3.8(19)

20 min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

3.0(1)

50 min

Tacos de porc, sauce à la bière

4.5(10)

4 godz. 55 min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

4.8(12)

15 min

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.3(54)

10 min

Baos au poulet et curry

4.6(85)

4 godz. 40 min