Przejdź do głównej treści Szukaj

Beetroot Carpaccio with Burrata
5.0 1 ocena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • extra virgin olive oil
    140 gram
  • white wine vinegar
    60 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • Dijon mustard
    1 teaspoon
  • maple syrup
    15 gram
  • basil, dried
    5 teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • pepper, ground
    ¼ teaspoon
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 gram
  • water
    1100 gram
  • rocket, leaf
    120 gram
  • burrata cheese torn in pieces
    250 gram
  • pomegranate seed (opcjonalnie)
    2 tablespoon
  • pecan nut (opcjonalnie) roughly chopped
    2 tablespoon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg
Białko 9.1 g
Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Tłuszcz 24.7 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 6.9 g
Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 30 Przepisów
Międzynarodowy
Every Season Is a Healthy Season 24 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Steamed Frittata Egg Cups

4.6(40)

45 Min

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(125)

30 Min

Brandy Chicken Liver Pâté

4.9(130)

3 Std. 25 Min

Wonton soup

4.5(121)

1 Std.

Mixed tomato and labne salad

4.9(34)

24 Std. 20 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

4.7(71)

30 Min

Halloumi Salad

4.5(178)

20 Min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.1(158)

15 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

4.4(28)

2 Std. 15 Min

Chicken Waldorf salad

4.8(39)

40 Min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.3(10)

2 Std. 35 Min

Vegetable spring rolls

4.4(36)

1 Std. 10 Min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie