Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

5.0 1 ocena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 porción

Składniki

  • 70 g queso scamorza ahumado cortado en trozos (2 cm)
  • 70 g queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
  • 80 g cebolla (común, de piel marrón amarilla) por la mitad
  • 60 g apio cortado en trozos
  • 60 g zanahoria cortado en trozos
  • 40 g aceite vegetal
  • 270 g calabaza cortado en trozos (3 cm)
  • 1000 g agua
  • 2 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1 cucharadita pimienta blanca molida
  • 300 g pasta seca tipo Tagliatelle, Spaghetti o Linguine

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 4 porción

Sód 1662.4 mg
Białko 80.8 g
Kalorie 8947.1 kJ / 2138.4 kcal
Tłuszcz 81.2 g
Błonnik 19.8 g
Tłuszcz nasycony 29.5 g
Węglowodany 275.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...