Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 portions

Składniki

Sauce au yaourt

1 gousse d'ail
½ c. à café de sel
200 g de yaourt
50 g de tahini
½ citron seulement le jus

Saumon

1 filet de saumon frais (environ 1 kg), avec la peau
1 - 2 pincée de sel
1 - 2 pincée de poivre noir, moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Crumble aux noix

80 g de noix décortiquées
20 g de coriandre fraîche (environ 1 botte), seulement les feuilles
2 brins de menthe fraîche seulement les feuilles
1 - 2 long piment rouge sans pépins et coupé en deux si vous le souhaitez
¼ d'oignon jaune
30 g de jus de citron
1 c. à café de sumac
2 c. à café d'huile neutre
du sel selon le goût
du poivre noir moulu selon le goût

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 630.6 mg

Białko 15.7 g

Kalorie 1100.5 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 20.5 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mood Boosters 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bœuf bourguignon

2h

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

30min

La première bouchée : Patates douces et Lentilles

40min

La première bouchée : Chou-fleur et Purée de Pommes de terre avec Filet de Porc

40min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Soupe au potiron

50min

Salade carottes râpées

10min

Salade carottes râpées (TM6)

10min

Purée Parmentier nature

55min

Haricots verts aux tomates et au persil

55min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min

Oeufs pochés

15min