Urządzenia i Akcesoria
Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
5 Portionen
Składniki
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Haferflocken50 g
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vegane Margarine etwas mehr zum Einfetten20 g
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Wasser620 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
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Paprikapulver1 TL
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Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Tofu in Stücken250 g
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Hefeflocken20 g
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Knoblauchzehen halbiert10 g
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Öl20 g
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rote Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)200 g
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Rotkraut in Stücken (2-3 cm)750 - 800 g
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Apfelsaft100 g
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Äpfel entkernt, in Stücken, ungeschält200 g
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Essig10 - 20 g
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Kümmelsamen1 - 2 TL
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Majoran, getrocknet2 TL
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70 g MarillenkompottPreiselbeerkompott70 g
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Speisestärke2 TL
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Leinsamen geschrotet50 g
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Lasagneblätter trocken250 g
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Nüsse und Samen, gemischt gehackt50 g
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Sprossen, frisch z.B. Erbsen- oder Brokkolisprossen50 - 70 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
854 mg
Białko
22 g
Kalorie
2461 kJ /
588 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
14 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
79 g
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5 Przepisów
Austria
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