Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas

4.1 13 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Roti (indisches Fladenbrot)

Weizen-Vollkornmehl etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Salz
1 TL
Olivenöl
2 TL
Wasser
250 g

Mangold Fenchel Füllung

rote Zwiebeln halbiert
80 g
Ghee (siehe Tipp)
2 EL
2 EL Butter
frischer Mangold in Steifen (ca. 3 cm)
260 g
Fenchelknolle in Stücken (ca. 3 cm)
260 g
Salz
1 TL
Chilipulver
½ TL
Garam Masala
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 801 mg

Białko 18 g

Kalorie 2000 kJ / 477 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 17.3 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 80 g

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Dostępny w

Thermomix x Karma Food 12 Przepisów
Austria

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