Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

4.8 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
60 g
Walnüsse
50 g
Stangensellerie plus 10-10 g Selleriegrün
70 - 90 g
Hühnerkeulen, mit Haut und Knochen á ca. 250 g
2
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
160 g
Zwiebeln in Spalten
420 g
Zimtstange
1
Sternanis
1
Kardamomkapseln
5
Essig
10 g
Wasser
1500 g
Öl
20 g
Topinambur in Scheiben (2 cm)
130 - 150 g
Gerste
250 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1591 mg

Białko 46 g

Kalorie 3622 kJ / 866 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 16 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fibermaxxing 5 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gefülltes Brathenderl

1 godz. 45 min

Hühnerstreifen mit Zitronen-Kräutersauce und Reis

1 godz.

Burritos mit Huhn San Fernando

45 min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 godz. 10 min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6 godz. 30 min

Rindsrouladen

1 godz. 30 min

Frittierte Hühnernuggets

30 min

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1 godz.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 godz. 20 min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30 min

Hendlgulasch mit Pilzen

35 min

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

1 godz. 40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie