Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2.1 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

4 portions

Składniki

le jus d'un citron jaune
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym déshydraté
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
200 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 98.4 mg

Białko 27.3 g

Kalorie 2780.6 kJ / 664.6 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 9.4 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 52.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS 112 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'aubergine

45 min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45 min

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

13 godz. 15 min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 min

Polenta crémeuse aux épinards

35 min

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20 min

Minestrone d'hiver

1 godz. 10 min

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

50 min

Courgettes farcies aux sardines

55 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 godz.